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말레이시아 푸드테크 스타트업 UMAMI Bioworks, 배양 우나기 상용화 박차... 대체 수산물 시장의 새로운 지평

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아사히 그룹, '맥주 부산물'의 가치 재발견: 글로벌 업사이클링 전략 가동

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